Con tan solo 21 años, la modelo danesa Mathilde Broberg pesaba 126 kilos. Sufría lo que clínicamente se denomina obesidad mórbida, que puede conllevar una significativa reducción de la esperanza de vida. Este fue uno de los principales motivos por los que Broberg abandonó el consumo excesivo de comida basura y empezó a llevar una dieta sana.
No solo la ayudó en su propósito la práctica regular de deporte -mínimo tres veces a la semana-, una reducción de estómago y el cambio de hábitos alimentarios. Hay otro factor que, según la joven, ha sido clave para lograr perder 67 kilos en un tiempo récord: comer con una cucharilla de café. De esta forma Broger hizo creer a su organismo que comía más cantidades de alimentos de los que realmente estaba ingiriendo.
