{"id":8354,"date":"2015-05-21T14:56:22","date_gmt":"2015-05-21T13:56:22","guid":{"rendered":"http:\/\/2horizontes.com\/?p=8354"},"modified":"2015-05-21T14:56:22","modified_gmt":"2015-05-21T13:56:22","slug":"veloz-destaca-gran-derrama-de-divisas-que-genera-la-gastronomia-en-hoteleria-de-rd","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/2horizontes.com\/?p=8354","title":{"rendered":"Veloz destaca gran derrama de divisas que genera la gastronom\u00eda en hoteler\u00eda de RD"},"content":{"rendered":"<p>El presidente de la <strong>Asociaci\u00f3n<\/strong><strong> de Hoteles y Proyectos Tur\u00edsticos del Este, Ernesto Veloz,<\/strong>declar\u00f3 que la gastronom\u00eda dominicana es una generadora de divisas, \u201cdesde todos los aspectos que se mire\u201d.<\/p>\n<p>\u201cAdem\u00e1s crea la derrama econ\u00f3mica necesaria en los entornos hoteleros, ya que los restaurantes de fuera de los hoteles, que cumplen los est\u00e1ndares internacionales, son beneficiarios de los consumos del turismo gastron\u00f3mico que ya nos est\u00e1n visitando\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n<p>Veloz revel\u00f3 que existe un turismo gastron\u00f3mico local que est\u00e1 creciendo en cantidad, en exigencias de calidad en los restaurantes que est\u00e1n ubicados en los entornos hoteleros y el incremento en la oferta culinaria, porque cada mes hay nuevas ofertas en la zona.<\/p>\n<p>\u201cEl turista promedio que tenemos luego de tres d\u00edas conociendo todas las instalaciones del hotel desea conocer el arte culinario del pa\u00eds donde se encuentra, y es cuando comienza a salir, pues ya ha probado todos los restaurantes de especialidades que tienen los hoteles y ahora quiere conocer la comida local y sus variantes y sale de los hoteles a conocer la parte exterior, no solo la comida, tambi\u00e9n las costumbres de las personas del lugar\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n<p>El presidente de los hoteleros del Este sostuvo que el turista desea conocer la cocina dominicana, sus platos aut\u00f3ctonos y su diversidad, por lo que esto ha convertido el arte culinario local en un atractivo importante dentro de la oferta hotelera, seg\u00fan publica el peri\u00f3dico List\u00edn Diario.<\/p>\n<p>Destac\u00f3 que en el \u00e1rea gastron\u00f3mica hay aproximadamente 6,000 colaboradores, quienes est\u00e1n incluidos en la interacci\u00f3n entre el producto final y el cliente en los bares y restaurantes: \u201cEsto convierte al departamento en uno de los m\u00e1s numerosos dentro de la plantilla hotelera\u201d.<\/p>\n<p>Ernesto Veloz agreg\u00f3 que en el pa\u00eds se deben mejorar las condiciones de confort y transportaci\u00f3n necesarias para que el visitante, al momento de salir del hotel, se sienta a gusto de conocer los entornos gastron\u00f3micos del destino que visita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El presidente de la Asociaci\u00f3n de Hoteles y Proyectos Tur\u00edsticos del Este, Ernesto Veloz,declar\u00f3 que la gastronom\u00eda dominicana 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