El aceite de oliva espa\u00f1ol ha logrado lo que desde hac\u00eda a\u00f1os parec\u00eda imposible: vender m\u00e1s toneladas que Italia, su principal rival, en el mercado estadounidense, el mayor de todo el mundo. Un logro que se ha materializado en el primer semestre de este a\u00f1o, cuando Estados Unidos import\u00f3 de Espa\u00f1a 69.608 toneladas de aceite de oliva, un 56,7% m\u00e1s que en el mismo periodo del a\u00f1o anterior, y a Italia casi 4.000 toneladas menos (65.838). Desc\u00e1rguese gratis el \u00faltimo n\u00famero de la revista elEconomista Alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
Con esa cifra, Estados Unidos -con una producci\u00f3n pr\u00f3xima a 15.000 toneladas de aceite y una demanda que supera las 300.000 toneladas al a\u00f1o- se convierte en el segundo mejor cliente del olivar espa\u00f1ol en todo el mundo, tan s\u00f3lo por detr\u00e1s de Italia, que junto a Francia y Portugal ha sido el comprador m\u00e1s importante de nuestro aceite. Una clasificaci\u00f3n que podr\u00eda volver a variar si se cumplen las previsiones de la Interprofesional del Aceite de Oliva Espa\u00f1ol, que acaba de cerrar una \u00faltima campa\u00f1a de promoci\u00f3n, con Rafael Nadal como embajador de nuestro aceite en Nueva York.<\/p>\n
\u00abNuestro objetivo es que Estados Unidos siga creciendo y ojal\u00e1 dentro de unos cuatro o cinco a\u00f1os se convierta en nuestro mercado m\u00e1s importante\u00bb, explica Pedro Barato, presidente de esa Interprofesional, a elEconomista Alimentaci\u00f3n. Aunque a\u00fan es pronto para asegurar que el olivar espa\u00f1ol conseguir\u00e1 ese reto, lo cierto es que la evoluci\u00f3n del aceite de oliva en Estados Unidos lleva a\u00f1os imparable.<\/p>\n
Crecimiento<\/p>\n
En el a\u00f1o 2009 -el primero en el que la Interprofesional puso en marcha sus campa\u00f1as de promoci\u00f3n en Estados Unidos-, este mercado se situ\u00f3 en el cuarto puesto. Hoy, siete a\u00f1os despu\u00e9s, Estados Unidos es el segundo comprador de nuestro aceite y, en el primer semestre de este a\u00f1o, el valor de nuestras exportaciones al gigante americano ha superado los 240 millones de euros, un 67% m\u00e1s que en el mismo periodo de 2015.<\/p>\n
Aunque la evoluci\u00f3n de los \u00faltimos a\u00f1os es muy notable, para entender la gran empresa que el aceite de oliva espa\u00f1ol est\u00e1 llevando a cabo en Estados Unidos hay que volver a la d\u00e9cada de los noventa. Seg\u00fan los datos facilitados por la Interprofesional, Espa\u00f1a export\u00f3 a Estados Unidos unas 16.000 toneladas de aceite de oliva, algo m\u00e1s del 17% de todo el aceite de oliva importado por ese pa\u00eds. La participaci\u00f3n de Italia superaba entonces el 78%. Con la llegada del nuevo siglo se empieza a apreciar c\u00f3mo esa diferencia se reduce.<\/p>\n
En 2002, Espa\u00f1a super\u00f3 las 40.000 toneladas exportadas, rozando una participaci\u00f3n en las importaciones del 20%. Siete a\u00f1os m\u00e1s tarde, las ventas de nuestro aceite en el suelo estadounidense comenzaron a dispararse hasta alcanzar en 2014 el r\u00e9cord absoluto con 130.000 toneladas vendidas y una cuota de mercado del 43,71%. Aunque hay que tener en cuenta que ese a\u00f1o hubo una cosecha r\u00e9cord.<\/p>\n
La perseverancia que el aceite de oliva espa\u00f1ol ha tenido para abrirse hueco en Estados Unidos desde hace d\u00e9cadas ha contribuido a que en plena crisis econ\u00f3mica las exportaciones de nuestro aceite pr\u00e1cticamente se hayan duplicado. Si en 2008 Espa\u00f1a exportaba 48.615 toneladas de aceite de oliva al gigante estadounidense, al cierre de 2015 esa cifra llegaba hasta las 85.474 toneladas. Una cantidad que, como ocurri\u00f3 en 2014 por el r\u00e9cord de producci\u00f3n de esa campa\u00f1a, podr\u00eda ser superada este a\u00f1o.<\/p>\n
Pese a esas buenas noticias, el aceite de oliva espa\u00f1ol sigue teniendo ante s\u00ed un importante desaf\u00edo, que no es otro que conseguir que el consumidor norteamericano medio asocie el aceite de oliva a nuestro pa\u00eds. \u00abHemos superado a Italia, pero en Estados Unidos se sigue vendiendo aceite espa\u00f1ol con marca italiana\u00bb, advierte Barato. En este sentido, destaca los planes de Borges, Deoleo y Dcoop para vender tambi\u00e9n bajo marca espa\u00f1ola.<\/p>\n
Campa\u00f1a con el Gobierno<\/p>\n
De ah\u00ed que desde la Interprofesional hayan intensificado la presi\u00f3n promocional sobre el mercado estadounidense. \u00abEste a\u00f1o hemos contado con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente para lanzar la campa\u00f1a Nacidos en Espa\u00f1a, admirados en el mundo, en la que Rafa Nadal ha sido embajador\u00bb, recuerda Barato. Una campa\u00f1a que ha sido la \u00faltima, pero no la \u00fanica.<\/p>\n
Y es que la Interprofesional ha ejecutado ya diversas campa\u00f1as de promoci\u00f3n de nuestro aceite de oliva en distintos lugares del mundo, como Par\u00eds, Berl\u00edn, Brasil y algunos pa\u00edses asi\u00e1ticos, como India. De hecho, la pr\u00f3xima que tiene prevista se desarrollar\u00e1 en China.<\/p>\n
Otro de los grandes desaf\u00edos que tiene ante s\u00ed este sector es el de la oscilaci\u00f3n de sus precios en funci\u00f3n de los niveles de producci\u00f3n. De ah\u00ed que la Interprofesional defienda un almacenamiento privado pagado por el sector, de forma que si hay una campa\u00f1a grande se pueda retirar del mercado una cantidad para despu\u00e9s volver a sacarla. \u00abNo se trata de especular ni de pedir dinero a nadie. Se trata de que haya estabilidad y claridad\u00bb, sostiene el presidente de la Interprofesional. La \u00faltima vez que este planteamiento se elev\u00f3 al Gobierno fue a finales de 2015; el problema es que choca cada vez m\u00e1s frontalmente con la Comisi\u00f3n Nacional de los Mercados y la Competencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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