{"id":38283,"date":"2016-01-08T12:01:00","date_gmt":"2016-01-08T11:01:00","guid":{"rendered":"http:\/\/2horizontes.com\/?p=38283"},"modified":"2016-01-08T12:01:00","modified_gmt":"2016-01-08T11:01:00","slug":"hallaron-botella-de-cerveza-de-120-anos-aun-bebible-en-la-costa-del-mar-en-canada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/2horizontes.com\/?p=38283","title":{"rendered":"Hallaron botella de cerveza de 120 a\u00f1os a\u00fan bebible en la costa del mar en Canad\u00e1"},"content":{"rendered":"<p dir=\"ltr\"><strong>Canad\u00e1<\/strong><\/p>\n<p dir=\"ltr\">Una botella de al menos <b>120 a\u00f1os de antig\u00fcedad <\/b>fue descubierta en la bah\u00eda de Halifax, este de\u00a0Canad\u00e1, y <b>conten\u00eda cerveza a\u00fan bebible,<\/b> anunci\u00f3 este jueves el investigador que la degust\u00f3.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Una botella casi llena de la <b>cervecer\u00eda Alexander Keith fue recuperada por un buzo en las profundidades del Alt\u00e1ntico<\/b> en noviembre pasado.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">La botella habr\u00eda sido elaborada en <b>Halifax entre 1872 y 1890,<\/b> unos a\u00f1os despu\u00e9s del nacimiento de la Confederaci\u00f3n Canadiense en 1867, seg\u00fan el equipo que estudi\u00f3 la botella.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\u00abPara determinar la edad de la botella,<b> hicimos pruebas de su estructura y nos basamos en las escrituras en la tapa<\/b>\u00ab, dijo a <i>AFP<\/i> el profesor Andrew MacIntosh, quien dirigi\u00f3 las pruebas con colegas de la universidad de Dalhousie de Halifax.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Los ex\u00e1menes determinaron que <b>la cerveza a\u00fan ten\u00eda un<\/b> <b>pH bajo, conten\u00eda alcohol y no era t\u00f3xica, <\/b>detall\u00f3.<\/p>\n<p dir=\"ltr\"><span id=\"saysCMSEmphasistq1mhynamemz33di\" class=\"saysCMSEmphasis\">\u00abNO TEN\u00cdA BUEN GUSTO, PERO ERA UNA OPORTUNIDAD QUE LLEGA S\u00d3LO UNA VEZ EN LA VIDA\u00bb<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\">La cerveza <b>\u00abno ten\u00eda buen gusto\u00bb, pero era \u00abuna oportunidad que llega s\u00f3lo una vez en la vida\u00bb<\/b>, expres\u00f3 MacIntosh, un especialista en fermentaci\u00f3n y quien fue el catador de la bebida.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\u00ab<b>Ten\u00eda un gusto a azufre. Ten\u00eda olor a quemado y un aroma a barriles de madera. <\/b>En el paladar, dejaba un gusto a menta que debe venir del nitr\u00f3geno, as\u00ed como <b>un gusto salado y un poco amargo<\/b>\u00ab, describi\u00f3 el investigador.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Los an\u00e1lisis suplementarios de la cerveza ser\u00e1n enviados a Dalhousie y a un laboratorio especializado en Escocia.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">F. Infobae.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Canad\u00e1 Una botella de al menos 120 a\u00f1os de antig\u00fcedad fue descubierta en la bah\u00eda de Halifax, este de\u00a0Canad\u00e1, y conten\u00eda cerveza a\u00fan bebible, anunci\u00f3 este jueves el investigador que la degust\u00f3. Una botella casi llena de la cervecer\u00eda Alexander Keith fue recuperada por un buzo en las profundidades del Alt\u00e1ntico en noviembre pasado. La [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":38284,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62,40],"tags":[],"class_list":["post-38283","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","category-internacionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/2horizontes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38283","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/2horizontes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/2horizontes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2horizontes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2horizontes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=38283"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/2horizontes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38283\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38285,"href":"https:\/\/2horizontes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38283\/revisions\/38285"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2horizontes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/38284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/2horizontes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=38283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/2horizontes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=38283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/2horizontes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=38283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}