{"id":20491,"date":"2015-08-15T20:10:59","date_gmt":"2015-08-15T19:10:59","guid":{"rendered":"http:\/\/2horizontes.com\/?p=20491"},"modified":"2015-08-15T20:10:59","modified_gmt":"2015-08-15T19:10:59","slug":"el-hambre-oculta-es-uno-de-los-desafios-alimentarios-advierte-el-pma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/2horizontes.com\/?p=20491","title":{"rendered":"El \u00abhambre oculta\u00bb es uno de los desaf\u00edos alimentarios, advierte el PMA"},"content":{"rendered":"
EFE<\/b><\/div>\n
Guatemala<\/b><\/div>\n
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M\u00e1s all\u00e1 de los \u00edndices de desnutrici\u00f3n, igual de preocupante y creciente es la deficiencia de micronutrientes, una problem\u00e1tica conocida como \u00abhambre oculta\u00bb que afecta a millones de personas en todo el mundo y que se ha convertido en el nuevo desaf\u00edo alimentario.<\/p>\n

El director regional para Am\u00e9rica Latina del Programa Mundial de Alimentos (PMA), el peruano Miguel Barreto, explic\u00f3, en una entrevista con Efe en Guatemala, que la regi\u00f3n est\u00e1 sufriendo un fen\u00f3meno \u00abparad\u00f3jico\u00bb casi sin parang\u00f3n.<\/p>\n

\u00abUno de los problemas que hay en Am\u00e9rica Latina es lo que se conoce como hambre oculta, es decir, la falta de micronutrientes adecuados en poblaciones infantiles menores de 3 a\u00f1os y ah\u00ed es donde hay que concentrarnos\u00bb, sostuvo.<\/p>\n

Aunque todav\u00eda hay unos 34 millones de personas en Am\u00e9rica Latina y el Caribe que sufren de subnutrici\u00f3n, las familias que han logrado incrementar sus ingresos y salir de la llamada \u00abpobreza extrema\u00bb no necesariamente experimentan esa mejora en la reducci\u00f3n de los niveles de malnutrici\u00f3n.<\/p>\n

Los casos de anemia y obesidad se han incrementado en los \u00faltimos a\u00f1os, sobre todo en zonas perif\u00e9ricas de las grandes ciudades y en \u00e1reas rurales, alcanzando cifras desorbitadas.<\/p>\n

Casi la mitad de los ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os (el 47,7 por ciento) sufren de anemia, es decir, deficiencia de hierro; y el 49,8 por ciento, aproximadamente 1,3 millones, padecen desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica.<\/p>\n

Ante estas cifras, Barreto no duda en instar a los Gobiernos ha implementar pol\u00edticas de educaci\u00f3n nutricional y planes de seguridad alimentaria \u00aba largo plazo\u00bb y \u00absostenibles\u00bb que peleen contra esta coyuntura que afecta de manera \u00abtangencial\u00bb a toda la poblaci\u00f3n.<\/p>\n

As\u00ed, insiste en la necesidad de \u00abpriorizar el gasto social\u00bb -increment\u00e1ndolo y transparent\u00e1ndolo- y pide \u00abdespolitizar las pol\u00edticas sociales\u00bb mirando el reflejo positivo que se ha observado en otros pa\u00edses con el mismo problema para aprender la lecci\u00f3n sin querer \u00abdescubrir la p\u00f3lvora\u00bb de manera individual.<\/p>\n

A su juicio, la seguridad alimentaria tiene tres elementos b\u00e1sicos que deben ser garantizados: el acceso, la disponibilidad y la utilizaci\u00f3n adecuada de los alimentos.<\/p>\n

La seguridad alimentaria tambi\u00e9n se ver\u00e1 perjudicada, agreg\u00f3, por otro fen\u00f3meno que preocupa de nuevo a los expertos, la can\u00edcula prolongada o la sequ\u00eda, que seg\u00fan las proyecciones ser\u00eda similar o incluso superior al a\u00f1o pasado.<\/p>\n

Solo en Am\u00e9rica Central, en 2014 la sequ\u00eda afect\u00f3 a 2,5 millones de personas y aunque por el momento es prematuro vaticinar una \u00abcifra real\u00bb para 2015, los pron\u00f3sticos estiman que los damnificados ser\u00e1n los mismos o incluso m\u00e1s.<\/p>\n

La zona del Corredor Seco de Centroam\u00e9rica, aleda\u00f1a al oc\u00e9ano Pac\u00edfico, ha recibido en 2015 un nivel de lluvias muy por debajo del ca\u00eddo el a\u00f1o pasado y de la media hist\u00f3rica.<\/p>\n

Barreto indic\u00f3 que esta \u00e1rea es \u00abaltamente vulnerable\u00bb dado que la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n, que practica una agricultura de subsistencia, perder\u00e1 sus cosechas por segundo a\u00f1o consecutivo.<\/p>\n

Para hacer frente a esta situaci\u00f3n, el experto peruano reconoce que ser\u00e1n necesarios muchos apoyos, ya que, lamentablemente, no hay recursos suficientes para ayudar al nivel deseado.<\/p>\n

No obstante, descarta que vaya a haber una crisis alimentaria en toda la regi\u00f3n, aunque si reconoce que habr\u00e1 grandes necesidades en poblaciones vulnerables en determinadas zonas.<\/p>\n

Producto de la sequ\u00eda de 2014, el Programa Mundial de Alimentos de Naciones Unidas ha brindado durante este a\u00f1o asistencia alimentaria con un enfoque de resilencia a unas 240.000 personas en el corredor seco de Am\u00e9rica Central, una de las zonas m\u00e1s amenazas como consecuencia de las condiciones clim\u00e1ticas que afectan a la regi\u00f3n.<\/p>\n

El PMA mantiene operaciones en once pa\u00edses de la regi\u00f3n: Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Cuba, Hait\u00ed, Rep\u00fablica Dominicana, Colombia, Ecuador, Per\u00fa y Bolivia; y en colaboraci\u00f3n con los Gobiernos, cada a\u00f1o distribuye en toda la regi\u00f3n asistencia alimentaria a una media de 6,3 millones de personas, principalmente mujeres y ni\u00f1os.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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