Los ar\u00e1ndanos rojos contin\u00faan impresionando a los cient\u00edficos con sus beneficios para la salud del cuerpo como lo demuestra un reciente estudio presentado en la Conferencia de Biolog\u00eda Experimental 2015 en Boston.<\/p>\n
La investigaci\u00f3n puso de relieve el papel emergente del cranberry para ayudar a mantener los niveles de az\u00facar en la sangre, un hallazgo que podr\u00eda proporcionar noticias prometedoras para el futuro manejo de los factores de riesgo de diabetes.<\/p>\n
Cranberries y control de la diabetes<\/strong> \u201cEstos resultados son muy prometedores,\u201d explic\u00f3 Arpita Basu, de la Universidad Estatal de Oklahoma.<\/p>\n \u201cSe sugiere que puede haber un efecto amortiguador para el az\u00facar en la sangre, de comer cranberries ricos en polifenoles.<\/p>\n Lo que significa que la simple adici\u00f3n de una porci\u00f3n de cranberries a una comida puede ayudar a proteger contra los picos y las bajas de az\u00facar en la sangre que est\u00e1n relacionados con da\u00f1os en el interior de los vasos sangu\u00edneos\u201d.<\/p>\n Los resultados establecen el escenario para futuras investigaciones, que puede proporcionar una buena noticia para los 29.1 millones de personas en Estados Unidos que viven con diabetes cada a\u00f1o.<\/p>\n Protecci\u00f3n interior para el cuerpo<\/strong> \u201cLa investigaci\u00f3n colectiva muestra que cuando se consumen los cranberries, ya sea en la fruta entera o en estado l\u00edquido, sus compuestos protectores se absorben y se presentan en el cuerpo\u201d, dijo Christina Khoo, directora de Ciencias de Investigaci\u00f3n en Ocean Spray Cranberries, Inc.<\/p>\n \u201cEsto es un hallazgo importante que seguimos para entender el papel protector de los ar\u00e1ndanos rojos y sus beneficios para la salud de todo el cuerpo\u201d.<\/p>\n Los ar\u00e1ndanos rojos contienen polifenoles de forma m\u00e1s natural que la mayor\u00eda de otras frutas comunes y los estudios sugieren que \u00e9stos que se consumen pueden tener un efecto positivo en la salud mediante el mantenimiento de la salud celular. Esto es lo que la \u00faltima investigaci\u00f3n revel\u00f3 sobre los beneficios de protecci\u00f3n de esta excepcional fruta: \u2022 25% menos de da\u00f1o celular fue experimentado por las c\u00e9lulas de h\u00edgados humanos ba\u00f1ados en polifenoles de cranberry durante 20 horas, en comparaci\u00f3n con c\u00e9lulas no probadas.<\/p>\n Sin protecci\u00f3n con el tiempo, este da\u00f1o celular podr\u00eda conducir a enfermedades del coraz\u00f3n y una serie de enfermedades cr\u00f3nicas.<\/p>\n \u2022 15.2 onzas o dos vasos de la bebida de extracto de cranberries con altos niveles de polifenos de consumo diario es suficiente para promover la actividad de las enzimas antioxidantes naturales del cuerpo, que combaten los radicales libres da\u00f1inos en nuestros cuerpos.<\/p>\n El beneficio de menos radicales libres es claro en los niveles de inflamaci\u00f3n inferiores.<\/p>\n \u2022 Ocho semanas de tomar jugo de cranberry bajo en calor\u00edas puede ayudar a mantener la ciste\u00edna en plasma, un amino\u00e1cido esencial para la s\u00edntesis de glutaci\u00f3n, un componente importante de las propias defensas de nuestro cuerpo, y puede ayudar a mantener nuestro cuerpo equilibrado y funcionando \u00f3ptimamente.<\/p>\n Estos estudios contin\u00faan construyendo sobre el cuerpo evidencias que respaldan los productos de ar\u00e1ndano rojo como parte de una dieta saludable y estilo de vida equilibrado.<\/p>\n Sobre Ocean Spray <\/strong> Ocean Spray fue creado en 1930 y actualmente es el principal productor mundial de jugos de cranberry, bebidas hechas a base de jugos de cranberries y de cranberries secos, y es la marca con mayor venta en la categor\u00eda de jugos embotellados en Norteam\u00e9rica.<\/p>\n Los cranberries de la cooperativa se usan actualmente en m\u00e1s de mil productos beneficiosos y de gran sabor en m\u00e1s de 90 pa\u00edses de todo el mundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los ar\u00e1ndanos rojos contin\u00faan impresionando a los cient\u00edficos con sus beneficios para la salud del cuerpo como lo demuestra un reciente estudio presentado en la Conferencia de Biolog\u00eda Experimental 2015 en Boston. 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\nDado que estas bayas son naturalmente bajas en az\u00facar, sin grasa y buena fuente de fibra, los investigadores de la Universidad De Oklahoma y la Universidad del Estado de Oklahoma se unieron para determinar si el consumo de cranberry podr\u00eda mejorar los niveles de az\u00facar en la sangre de los adultos con diabetes tipo 2. El foco del estudio dividi\u00f3 a los participantes en dos grupos: ambos comieron un desayuno rico en grasas; sin embargo, en un grupo hab\u00edan cranberries secos con su desayuno, mientras que en el otro se dio banano. Muestras de sangre tomadas despu\u00e9s de la comida revelaron efectos beneficiosos, modestos pero notables, en el az\u00facar en la sangre entre los que hab\u00edan comido los ar\u00e1ndanos rojos con su desayuno.<\/p>\n
\nEntre los temas comunes que surgen de los otros estudios que se han realizado es que los cranberries constituyen una rica fuente de compuestos protectores llamados polifenoles que soportan las enzimas antioxidantes de nuestro cuerpo para que est\u00e9n en mejores condiciones para protegerlo contra la inflamaci\u00f3n, y en consecuencia reforzar el sistema de defensa del cuerpo.<\/p>\n
\nOcean Spray es una cooperativa agr\u00edcola que pertenece a m\u00e1s de 700 cultivadores de cranberry y de toronjas de los Estados Unidos, Canad\u00e1 y Chile que han ayudado a conservar la forma de vida de agricultura familiar por generaciones.<\/p>\n