{"id":13687,"date":"2015-06-25T15:03:43","date_gmt":"2015-06-25T14:03:43","guid":{"rendered":"http:\/\/2horizontes.com\/?p=13687"},"modified":"2015-06-25T15:03:43","modified_gmt":"2015-06-25T14:03:43","slug":"por-que-el-aguacate-mexicano-causa-controversia-en-costa-rica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/2horizontes.com\/?p=13687","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 el aguacate mexicano causa controversia en Costa Rica?"},"content":{"rendered":"

El aguacate se ha convertido en un punto de honor en Costa Rica, con miles de personas subiendo a las redes fotos de esta fruta. \u00bfLa raz\u00f3n? Un anuncio de la franquicia Subway en el que dec\u00eda que sus s\u00e1ndwich no pod\u00edan tener este ingrediente debido a una escasez del producto.<\/p>\n

Subway se sumaba as\u00ed a un pulso que mantienen grupos empresariales y las autoridades costarricenses despu\u00e9s de que el Servicio Fitosanitario del pa\u00eds centroamericano (SFE), ente que se encarga de controlar y regular el intercambio comercial de productos agr\u00edcolas, suspendiera la importaci\u00f3n de aguacates que provengan de M\u00e9xico y otros ochos pa\u00edses.<\/p>\n

La medida se debe a que los aguacates mexicanos de la especie hass pueden tener la enfermedad asintom\u00e1tica Sunblotch que afecta los \u00e1rboles en Michoac\u00e1n, M\u00e9xico, donde se produce esta fruta.<\/p>\n

El problema est\u00e1 en que M\u00e9xico es el principal proveedor de aguacates; de las 15.000 toneladas que cada a\u00f1o consumen los costarricenses, 12.000 vienen del pa\u00eds del norte.<\/p>\n

Las compa\u00f1\u00edas importadoras y distribuidoras de aguacates se opusieron a la medida y han advertido no s\u00f3lo de una escasez sino de una reducci\u00f3n en su plantilla de empleados. Advertencias que no han hecho mella en el gobierno.<\/p>\n

Sin embargo, la pol\u00e9mica aument\u00f3 cuando Subway entr\u00f3 en el ruedo.<\/p>\n

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\u00abEstimado cliente, le informamos que por razones ajenas a las operaciones de Subway Costa Rica, por tiempo limitado no contamos con aguacate\u00bb, se le\u00eda en los carteles que la cadena de comida r\u00e1pida puso en sus establecimientos y que los usuarios costarricenses empezaron a subir a Facebook.<\/p>\n

Fue entonces cuando el ministro de Comunicaci\u00f3n del pa\u00eds, Mauricio Herrera, tom\u00f3 una iniciativa que ha tenido una respuesta masiva: llev\u00f3 una bolsa de aguacates a un Subway, se tom\u00f3 esta foto y la comparti\u00f3.<\/p>\n

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Los aguacates de Mauricio Herrera.<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

La respuesta no se hizo esperar. Tambi\u00e9n por redes, miles subieron fotos de aguacates sum\u00e1ndose as\u00ed a una campa\u00f1a para desmentir la escasez de este producto en el pa\u00eds.<\/p>\n

Confrontaci\u00f3n de sectores<\/h2>\n

Pero, \u00bfpor qu\u00e9 tal revuelo por una fruta? De acuerdo con Manuel Berm\u00fadez, analista del semanario Universidad, \u00e9sta es una medida proteccionista que va en la l\u00ednea con otras medidas econ\u00f3micas que impulsa el gobierno de Luis Guillermo Solis.<\/p>\n

\u00abEl gobierno, despu\u00e9s de muchos a\u00f1os tienen una pol\u00edtica un poco distinta de algunos manejos en el sector econ\u00f3mico, y esto se considera una traici\u00f3n (por parte del empresariado)\u00bb, le explica a BBC Mundo.<\/p>\n

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Usuarios en Facebook han compartido fotos de aguacates contradiciendo la l\u00ednea de Subway de una escasez del producto.<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

El presidente Solis, quien asumi\u00f3 el poder en mayo de 2014, es considerado un pol\u00edtico moderado de centro izquierda.<\/p>\n

\u00abEste es un gobierno distinto y hay una confrontaci\u00f3n con otros sectores. El aguacate es un punto de honor m\u00e1s en esa confrontaci\u00f3n\u00bb, agrega Berm\u00fadez.<\/p>\n

Antes ganar las elecciones, Sol\u00eds le dijo a BBC Mundo que en su mandato se le dar\u00e1 prioridad a la \u00e9tica en la funci\u00f3n p\u00fablica as\u00ed como al combate a la pobreza, que en Costa Rica afecta alrededor de un 20% de sus casi cinco millones de habitantes.<\/p>\n

Desde el SFE niegan que la medida tenga tintes pol\u00edticos y se\u00f1alan que la decisi\u00f3n se basa en un estudio cient\u00edfico en el que se confirm\u00f3 que la enfermedad de Sunblotch no existe en Costa Rica y, por lo tanto, hab\u00eda que tomar medidas para evitar que lleguen al pa\u00eds.<\/p>\n

\u00abEl control es para salvaguardar el estatus y evitar que entre una plaga al pa\u00eds\u00bb, le dice a BBC Mundo Francisco Dall\u2019Anese, director de SFE.<\/p>\n

Dall\u2019Anese agrega que la medida no afecta el mercado pues la importaci\u00f3n qued\u00f3 abierta para otros or\u00edgenes y \u00abahora se importa m\u00e1s aguacate que en otras \u00e9pocas\u00bb.<\/p>\n

BBC Mundo se puso en contacto con Subway Costa Rica y todav\u00eda espera respuesta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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