{"id":10351,"date":"2015-06-01T20:29:25","date_gmt":"2015-06-01T19:29:25","guid":{"rendered":"http:\/\/2horizontes.com\/?p=10351"},"modified":"2015-06-01T20:29:25","modified_gmt":"2015-06-01T19:29:25","slug":"alimentos-que-mejoran-nuestra-memoria-y-nos-ayudan-a-pensar-mejor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/2horizontes.com\/?p=10351","title":{"rendered":"Alimentos que mejoran nuestra memoria y nos ayudan a pensar mejor"},"content":{"rendered":"<p>Llevar una dieta variada, si incluye algunos nutrientes como el omega 3, hace que el rendimiento intelectual sea mayor. Te contamos qu\u00e9 alimentos no deben faltar en tu dieta para tener una buena memoria.<\/p>\n<p><strong>Pescado azul<br \/>\n<\/strong>Es rico en <strong>omega 3<\/strong>, un elemento b\u00e1sico para tus neuronas. Un estudio realizado en la Universidad de Oxford demostr\u00f3 que estos \u00e1cidos grasos son muy importantes para las funciones del cerebro.<\/p>\n<p>Se recomienda tomar dos raciones semanales de pescado azul de peque\u00f1o tama\u00f1o para cubrir las necesidades de omega 3 del organismo.<\/p>\n<p><strong>Aguacate y frutos secos<br \/>\n<\/strong>El aguacate y muchos frutos secos y semillas, como las pipas de girasol o las nueces, son ricos en vitamina E, encargada de proteger las membranas de las neuronas. Una dieta baja en esta vitamina impedir\u00eda al cerebro asimilar nutrientes esenciales.<\/p>\n<p>Una buena forma de incluir estos ingredientes en la dieta es a\u00f1adi\u00e9ndolos a las <strong>ensaladas<\/strong>. Adem\u00e1s, as\u00ed le dar\u00e1s un toque diferente a estos platos.<\/p>\n<p><strong>Huevos<br \/>\n<\/strong>El huevo es un alimento rico en colina, un nutriente que pertenece al grupo de las <strong>vitaminas B<\/strong>. Se trata de una sustancia que el cerebro utiliza para fabricar acetilcolina, un neurotransmisor importante para la memoria y la comunicaci\u00f3n entre las neuronas.<\/p>\n<p>Esta sustancia mejora la memoria a largo plazo y la capacidad de atenci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Una copa de vino<br \/>\n<\/strong>Aproximadamente 70 estudios demuestran que le consumo de vino moderado (una copa al d\u00eda) mejora el funcionamiento del cerebro, y en peque\u00f1as cantidades previene la demencia.<\/p>\n<p>Los expertos afirman que la raz\u00f3n podr\u00eda ser la gran cantidad de antioxidantes que contiene este bebida.<\/p>\n<p><strong>Frutos rojos<br \/>\n<\/strong>Fresas, frambuesas, moras, ar\u00e1ndanos\u2026 Todos estos frutos rojos son ricos en antioxidantes, que protegen las neuronas frente al estr\u00e9s oxidativo y la inflamaci\u00f3n celular.<\/p>\n<p>Puedes tomarlos solos, acompa\u00f1ados de yogur, en diferentes postres e, incluso, para darle un toque diferente a tus ensaladas.<\/p>\n<p><strong>Curry<br \/>\n<\/strong>Esta especia procedente de la India contiene c\u00farcuma, un ingrediente con un alto poder antiinflamatorio. Se ha utilizado en el tratamiento de demencias, traumas cerebrales y en el d\u00e9ficit de atenci\u00f3n.<\/p>\n<p>Es perfecto para acompa\u00f1ar carnes magras como el pollo o para incluirlo en pastas o arroces.<\/p>\n<p><strong>Chocolate<br \/>\n<\/strong>Adem\u00e1s de ser una importante fuente de antioxidantes, tiene serotonina. Una sustancia asociada con la relajaci\u00f3n y el buen humor.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n es rico en feniletilamina y anandamida, dos sustancias con efectos estimulantes.<\/p>\n<p>Los expertos recomiendan tomar 15 gramos de chocolate amargo cada d\u00eda.<\/p>\n<p><strong>Coles<br \/>\n<\/strong>Las verduras de la familia de las coles, como el repollo, el br\u00f3coli, la coliflor\u2026 son ricas en compuestos de azufre, en vitamina C y en betacaroteno. Todos estos nutrientes se encargan de proteger las membranas neuronales frente a los da\u00f1os que producen los radicales libres.<\/p>\n<p>Se recomienda tomar alguna de las verduras de esta familia al menos una vez a la semana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Llevar una dieta variada, si incluye algunos nutrientes como el omega 3, hace que el rendimiento intelectual sea mayor. Te contamos qu\u00e9 alimentos no deben faltar en tu dieta para tener una buena memoria. Pescado azul Es rico en omega 3, un elemento b\u00e1sico para tus neuronas. 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