{"id":10228,"date":"2015-06-01T11:38:52","date_gmt":"2015-06-01T10:38:52","guid":{"rendered":"http:\/\/2horizontes.com\/?p=10228"},"modified":"2015-06-01T11:38:52","modified_gmt":"2015-06-01T10:38:52","slug":"mujeres-por-la-soberania-y-la-seguridad-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/2horizontes.com\/?p=10228","title":{"rendered":"Mujeres por la soberan\u00eda y la seguridad alimentaria"},"content":{"rendered":"<p>Lo primero que sorprende al llegar a Koho Yaribo, un barrio de Hound\u00e9 en la provincia de Tuy, en el suroeste de Burkina Faso, es el gran n\u00famero de mujeres que esperan. Se encuentra en esta localidad la cooperativa agr\u00edcola Sougre Nooma, fundada en 2009 con el prop\u00f3sito de paliar las hambres cr\u00f3nicas que azotan la zona. \u00abSobre todo la de los ni\u00f1os, que son los que m\u00e1s sufren\u201d, apuntilla Fati Sawadogo, una de las mujeres de la junta directiva, cuando le dan la oportunidad de hablar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Cada a\u00f1o, la malnutrici\u00f3n es responsable de la muerte de m\u00e1s de 40.000 ni\u00f1os y ni\u00f1as en Burkina Faso, donde una parte importante de la poblaci\u00f3n rural vive en la pobreza y en la inseguridad alimentaria cr\u00f3nica. A pesar de los esfuerzos llevados a cabo en la \u00faltima d\u00e9cada por el gobierno del pa\u00eds y las instituciones internacionales, en las zonas rurales el acceso al agua potable, al saneamiento, la educaci\u00f3n y la salud sigue siendo muy limitado.<\/p>\n<p>Burkina Faso es un pa\u00eds del Sahel que no tiene mar y depende en gran medida de las importaciones, lo cual provoca una continua subida de precios lo que puede agravar la inseguridad alimentaria. Adem\u00e1s, en los \u00faltimos a\u00f1os, el pa\u00eds ha registrado malas cosechas en el 40% de su territorio, lo que ha dado lugar a que 1,7 millones de burkineses est\u00e9n amenazados por el hambre.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/2horizontes.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/AFR.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-10229\" src=\"http:\/\/2horizontes.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/AFR-300x200.jpg\" alt=\"AFR\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/2horizontes.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/AFR-300x200.jpg 300w, https:\/\/2horizontes.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/AFR-510x340.jpg 510w, https:\/\/2horizontes.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/AFR.jpg 980w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>La agricultura es la principal actividad econ\u00f3mica del pa\u00eds y ocupa al 86% de la poblaci\u00f3n activa. Los peque\u00f1os agricultores se enfrentan a menudo a numerosas dificultades para sacar adelante sus cosechas: suelos de mala calidad debido a la erosi\u00f3n, dependencia total de la lluvia, que suele ser escasa y caprichosamente distribuida\u2026<\/p>\n<p>La crisis alimentaria que vive todo el Sahel, unida a la inestabilidad social y pol\u00edtica de los pa\u00edses lim\u00edtrofes, especialmente Mal\u00ed, han agravado la situaci\u00f3n de vulnerabilidad e inseguridad alimentaria en la que se encuentran los habitantes de Burkina Faso en general, y de la provincia de Tuy, en particular.<\/p>\n<p>Estos datos recogen el contenido del discurso de bienvenida pronunciado por Ali Karakoya, secretario general de la cooperativa, que lleva colgado al cuello un antifaz para dormir, de esos que dan en los aviones, y que usa como mascarilla sobre la boca cuando viaja en moto. Ali muestra los almacenes que ha construido la cooperativa. El primero est\u00e1 repleto de cebollas extendidas sobre estanter\u00edas. En el segundo y m\u00e1s grande contiene gran cantidad de sacos llenos de ma\u00edz. All\u00ed se encuentra Adoulaye Sanga, que los est\u00e1 contando y anotando en una libreta para asegurarse de que est\u00e9 todo en orden. En este edificio tambi\u00e9n est\u00e1n depositadas las herramientas de labranza y arados para los pares de bueyes que ayudan a trabajar la tierra. En un rinc\u00f3n est\u00e1n almacenadas varias carretillas y, en otro, una mesa y los utensilios necesarios para fabricar jab\u00f3n de karit\u00e9.<\/p>\n<div id=\"sumario_3|html\" class=\"izquierda\">\n<p class=\"texto_grande\">La cooperativa Sougre Nooma est\u00e1 formada por 326 miembros, de los el 61% son mujeres<\/p>\n<\/div>\n<p>Ali comenta que los sacos contienen el ma\u00edz que sobra una vez que cada miembro de la asociaci\u00f3n ha recibido su parte de la cosecha. Estos remanentes, junto a los de cebollas y otros productos, se guardan para ser vendidos. Cuando a los campesinos se les terminan sus propios productos, tienen que acudir a los mercados a comprar lo necesario para alimentar a sus familias. Es entonces cuando la cooperativa pone a la venta los bienes almacenados y as\u00ed consigue un dinero que repercute directamente en la asociaci\u00f3n y en sus miembros.<\/p>\n<p>La comercializaci\u00f3n de los productos agr\u00edcolas es el punto d\u00e9bil de la mayor\u00eda de los agricultores africanos, por lo que su trabajo se reduce a la mera subsistencia, lo cual no lo hace atractivo para los j\u00f3venes, que poco a poco abandonan los campos y se trasladan a las ciudades en busca de un trabajo que nunca encuentran u optan por buscar fortuna en las minas de oro.<\/p>\n<p>Finalmente, en el tercer edificio est\u00e1 el molino, una maquina verde, marca Rhino, y el generador el\u00e9ctrico que lo hace funcionar. All\u00ed acuden las mujeres a moler el ma\u00edz o el mijo, cuya harina utilizan para cocinar el t\u00f4, la comida de todos los d\u00edas. Los hombres de la asociaci\u00f3n encienden el molino y se afanan colocando las correas de transmisi\u00f3n, encendiendo el generador, arrancando la maquinaria\u2026 \u00abLos miembros de la cooperativa pagan un precio muy bajo por moler all\u00ed sus cereales, mientras que los que no lo son tienen otro precio\u00bb, comenta Ali. \u00abAs\u00ed consiguen el dinero para comprar el combustible del generador y las reparaciones del molino\u00bb.<\/p>\n<p>Mientras los hombres se concentran en el molino, Fati llega con un barre\u00f1o lleno de los jabones que hacen las mujeres de la cooperativa para uso propio y para vender en los mercados.<\/p>\n<p>La cooperativa Sougre Nooma est\u00e1 formada por 326 miembros, de los cuales 126, el 61%, son mujeres. La asociaci\u00f3n se organiza en 14 grupos de trabajos esparcidos por las aldeas de la zona. As\u00ed, la transformaci\u00f3n de la nuez de karit\u00e9 la llevan a cabo mujeres, y los hombres se ocupan m\u00e1s del trabajo en horticultura, mientras que para el cultivo de cereales hay grupos mixtos.<\/p>\n<div id=\"sumario_2|html\" class=\"centro\">\n<p class=\"texto_grande\">El pa\u00eds ha registrado malas cosechas en el 40% de su territorio, lo que ha dado lugar a que 1,7 millones de burkineses est\u00e9n amenazados por el hambre<\/p>\n<\/div>\n<p>En uno de los campos de ma\u00edz y cacahuetes de la asociaci\u00f3n, no muy lejos de la aldea, un grupo de hombres discueten sobre los trabajos que hay que hacer. \u00abEste terreno es utilizado, principalmente, para ense\u00f1ar nuevas t\u00e9cnicas de cultivo a los miembros de la cooperativa\u00bb, detalla Ali. Poco a poco van llegando las mujeres, muchas de ellas montadas en bicicleta, con sus beb\u00e9s a la espalda. Tras los saludos y el intercambio de opiniones con los varones empiezan a trabajar quitando hierbas. Los hombres siguen charlando a la orilla del terreno, junto al camino por donde pasan otras mujeres en carros tirados por burros o en bicicletas camino de sus campos.<\/p>\n<p>Este proyecto de seguridad alimentaria est\u00e1 supervisado y financiado por Medicus Mundi de Castilla-La Mancha, que lo implementa en colaboraci\u00f3n con la Direcci\u00f3n Provincial de Agricultura e Hidr\u00e1ulica. El objetivo del mismo es apoyar a los peque\u00f1os agricultores de la provincia de Tuy y reforzar la capacidad de resilencia de la poblaci\u00f3n de la zona. Para ello se han impartido sesiones formativas sobre t\u00e9cnicas de producci\u00f3n hort\u00edcola, de cereales, de transformaci\u00f3n de productos, de gesti\u00f3n, de marketing y de comercializaci\u00f3n. Se han distribuido herramientas y material agr\u00edcola, as\u00ed como otros utensilios espec\u00edficos para que las mujeres elaboren la manteca de karit\u00e9 y el jab\u00f3n. Finalmente, se han rehabilitado y acondicionado cinco hect\u00e1reas de campos de cultivo.<\/p>\n<p>\u00abGracias a este proyecto muchas personas han mejorado sus conocimientos sobre t\u00e9cnicas de cultivo agr\u00edcola, comercializaci\u00f3n y transformaci\u00f3n de productos, y han adquirido nuevos materiales para aumentar la producci\u00f3n y el rendimiento de sus actividades agr\u00edcolas\u00bb, comenta Ali Kirakoya. Esto ha facilitado que todos los miembros de la asociaci\u00f3n tengan m\u00e1s recursos econ\u00f3micos y sus familias se beneficien directamente de ello.<\/p>\n<div id=\"sumario_1|html\" class=\"derecha\">\n<p class=\"texto_grande\">La malnutrici\u00f3n es responsable de la muerte de m\u00e1s de 40.000 ni\u00f1os y ni\u00f1as en Burkina Faso<\/p>\n<\/div>\n<p>Las mujeres parecen ser las m\u00e1s contentas con este proyecto, no solo porque han recibido formaci\u00f3n espec\u00edfica relativa a los recursos agr\u00edcolas, sino tambi\u00e9n porque han podido adquirir herramientas y semillas y, sobre todo, porque han conseguido acceder a la tierra en igualdad de condiciones que los hombres, hecho que normalmente les resultaba imposible por no tener los medios econ\u00f3micos que se lo permitieran. Adem\u00e1s, con la instalaci\u00f3n del molino, aprovechan mejor su tiempo ,ya que las horas que antes pasaban moliendo los cereales en los morteros tradicionales de madera pueden dedicarlas a otras actividades, incluso a descansar.<\/p>\n<p>El hecho de que las mujeres se asocien y consigan que la unidad colectiva funcione les proporciona autoestima y un compromiso m\u00e1s fuerte y, sobre todo, adquieren mayor consideraci\u00f3n social, promoci\u00f3n y participaci\u00f3n en los procesos econ\u00f3micos y sociales de su entorno.<\/p>\n<p>Fati, hablando en representaci\u00f3n de las mujeres de la asociaci\u00f3n, dice que ahora ellas son m\u00e1s independientes, cuentan con sus propios recursos y eso les permite cuidar mejor de sus familias. \u00abComemos tres veces al d\u00eda, cuando antes solo lo hac\u00edamos una, y podemos pagar las tasas escolares de nuestros hijos e hijas\u00bb, a\u00f1ade.<\/p>\n<p>Mientras las mujeres que sigan arrancando hierbas, un chaval se acerca con una yunta de bueyes hacia los hombres pertenecientes a la asociaci\u00f3n. Los han mandado traer para echarles un vistazo y comprobar que est\u00e1n bien, ya que al d\u00eda siguiente el chico tiene que ir a labrar un nuevo terreno para plantar cacahuetes. \u00abEl trabajo no puede detenerse, \u2014comenta Al\u00ed\u2014, de \u00e9l depende nuestra supervivencia\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lo primero que sorprende al llegar a Koho Yaribo, un barrio de Hound\u00e9 en la provincia de Tuy, en el suroeste de Burkina Faso, es el gran n\u00famero de mujeres que esperan. 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