Cuando de consumir alcohol se trata, el cliente dominicano mantiene la preferencia por las cervezas y el ron.Ambos productos están por encima de otras bebidas alcohólicas, de acuerdo a los números que arrojan las declaraciones juradas del Impuesto Selectivo al Consumo, presentadas por los contribuyentes del sector a la Dirección General de Impuestos Internos (DGII).
Sin embargo, si se toma como referencia el año 2010, en ambos casos (el ron y la cerveza) a pesar de tener la supremacía, sus volúmenes reflejan una disminución en las declaraciones, frente a otros como el whisky y los vinos, que han aumentado.
En el caso de las cervezas, en al año 2010 la cantidad de litros declarados a la DGII fue de 18,380,629.2 y al cierre del año 2014 la cantidad quedó en 15,984,668.4 para una disminución del 8% (-2.4 millones de litros). En el caso del ron, la cantidad de litros declarados a Impuestos Internos fue de 11,964,796.7 y en el año 2014 la cantidad bajó a 9,869,317.1 litros, para una disminución de 2.1 millones de litros.
En el caso del whisky, como renglón, mientras en el año 2010 las empresas reportaron al fisco 679,436.8 litros, en el año 2014 la cantidad casi se duplicó al situarse en 1,230,841.9 litros. En el caso de los vinos, en los cuatro años analizados, la cantidad se elevó de 251,816 litros en 2010 a 580,027 litros reportados.
En cuanto al renglón vodka, se aprecia una disminución del año 2014 con relación a 2010. En 2014 a la DGII fueron reportados 18,990.6 litros y en 2014 la cantidad bajó a 61,818.3 litros.
En el año 2010 los ingresos reportados por la DGII, vía las bebidas alcohólicas, se situaron en los RD$15,054 millones y al cierre de 2014 fueron por RD$10,714.6 millones para una baja de RD$4,300 millones. Hasta el mes de julio de este año los ingresos obtenidos por la DGII por concepto del Impuesto Selectivo a las bebidas alcohólicas alcanzaban los RD$12,173.4 millones.
En los últimos años el consumidor dominicano tiene una inclinación por el consumo de los productos denominados “light”, y las cervezas no escapan a eso. Hasta hace varios años el 75% del consumo de cervezas era del tipo light, y eso parece seguir el mismo curso.
Las cervezas light tienen alcohol, pero en menor medida que una cerveza tradicional. La convencional tiene cinco grados y una light entre 3.5 y 4.3 grados de alcohol. También existen las sin alcohol, que no alcanzan el 1% de alcohol.
Metidos en la competencia
La industria de ron dominicano se ha anotado un importante punto no solo por la presencia en más de 50 países que tienen algunas de las empresas miembros de la Asociación Dominicana de Productores de Ron (Adopron), sino también por la cotización o buen precio que alcanzan las marcas locales cuando se comparan con determinados tipos de whisky. Es decir, que un ron de “factura” dominicana de la marca equis, puede costar igual o más que un whisky de esos que normalmente la gente llama “de ocho años, o de 12 años”. En el pasado ver eso no era común.
Por ejemplo, entra en esa categoría una de las empresas miembros de Adopron que tiene un tipo de ron que se cotiza casi en RD$54,000 (US$1,200, en este caso se trata de una edición limitada; no es la típica botella que se obtiene en cualquier establecimiento), otro que alcanza los RD$3,500, y un tipo que se vende a razón de RD$2,000.
Han entrado en círculo de los buenos precios
Cuando un ron se encuentra en un rango de precios que supera los RD$1,200 significa que está “compitiendo” por ejemplo, con el Johnnie Walker (el negro y el rojo) que se vende entre los 1,300 y 1,450 pesos; con el Dewar’s 12 años, que cuesta entre 1,100 y 1,350 pesos, o con un Chivas Reagal, que se cotiza a razón de 1,200 y 1,500 pesos.
En el mundo del ron se generan tendencias y los consumidores demandan perfiles de productos diferentes. Los rones de sabores responden a una alternativa diferente con la cual un pequeño grupo de consumidores se ha identificado. Hace algunos años en el mercado dominicano hay la participación de ron saborizado de producción local e importados; este segmento es pequeño y por lo general es una categoría de temporada. De las marcas de Adopron solo una empresa produce rones saborizados (sabor a piña, coco y melocón).
En el año 2014, por el comercio ilegal de rones y cigarrillos, el Gobierno dejó de recaudar 2,000 millones de pesos, lo que indica que hay un crecimiento exponencial del negocio ilícito, según datos de la Mesa Presidencial creada para combatir el delito.
